Duminică am făcut pancakes. Aveam poftă de ceva dulce, dar nici un pic de chef de ieșit. Așa că am deschis dulapul cu provizii, am inspectat frigiderul, am dat și un search pe sfîntul Google... am așa am ajuns la... pancakes :) Ce-i drept am cam trișat pentru că am folosit mix pentru clătite pufoase cu fulgi de ciocolată de la Dr. Oetker. Am mai făcut și după rețete clasice, care pornesc de la făină, ouă, zahăr etc., dar aceasta nu este cu nimic mai prejos. Și se face extrem de repede. Se bate bine un ou, se adaugă 100 ml lapte bătut sau iaurt și o lingură unt moale sau ulei. Se adaugă mixul, se amestecă ușor, iar din compoziția rezultată se ia câte o lingură și se prăjește într-o tigaie unsă cu foarte puțin ulei. Sunt gata în maxim 5 minute. Și se mănîncă și mai repede :)
Au mers de minune cu dulceață de cireșe amare, dar și cu dulceață de căpșuni :)
Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu